Росстандарт утвердил новый ГОСТ для пива, который вступит в силу с 2027 года. Этот документ обновляет правила и стандарты производства пива впервые за более чем десять лет. Новый ГОСТ вводит более строгие требования к составу пенных напитков, включая обязательные параметры качества и состава, что вызвало обсуждение среди малых пивоварен и экспертов отрасли. Они выразили опасения, что новые правила могут привести к сокращению ассортимента и повышению цен на пиво. В то же время Роскачество поддержало введение нового ГОСТа, что сделает рынок более прозрачным и качественным.