Latvija ir apstiprinājusi turpmāku sadarbību ar «Michelin» gastronomijas ceļvedi, veicot gada investīcijas 380 000 eiro apmērā. Šis solis, kā uzsver ekonomisti, var veicināt tūrisma attīstību un pozitīvi ietekmēt valsts ekonomisko izaugsmi. Valmieras restorāna «Akustika» vadītājs Uģis Bormanis izsaka viedokli par to, kā «Michelin» atzinība ārpus Rīgas varētu būt vērtīgāka. Mediji arī diskutē par to, vai šādas atzinības patiešām ir tā vērtas, un kā tās var ietekmēt Latvijas restorānu nozari kopumā.