De horecasector ondervindt momenteel aanzienlijke problemen met het aantrekken en behouden van personeel. Steeds minder jongeren zijn geïnteresseerd in een carrière in de horeca, waarbij werken in de sector vaak als een bijbaan wordt gezien. Dit probleem verergert doordat bijna niemand boven de 25 jaar wil werken in de horeca. Bovendien komt de vraag naar een duurzaam personeelsbestand naar voren, terwijl het imago van de horeca als aantrekkelijk voor carrièreontwikkeling steeds minder is. In steden zoals Almere blijkt het ook moeilijk om jongere werknemers aan te trekken, vooral wanneer gezinnen zich vestigen. De sector moet nieuwe manieren vinden om jongeren te enthousiasmeren en duurzame carrièrekansen te bieden.