В России наблюдаются значительные колебания цен на яйца. После резкого падения, когда стоимость десятка яиц снизилась в некоторых регионах до 30 рублей, эксперты и власти начали озабоченно обсуждать последствия. Причинами снижения цен стали перепроизводство и крайне низкие закупочные цены. Однако, по прогнозам Минсельхоза, осенью ожидается новый рост цен. Министр сельского хозяйства Оксана Лут выразила опасения, что снижение цен продлится недолго, и предупредила о возможной инфляции. Некоторые эксперты настаивают, что текущее снижение цен может стать плохой приметой, предвещающей повышение стоимости яиц в будущем.