Цены на кофе в России продолжают расти, увеличившись почти на треть в последнее время. Глава «Росчайкофе» выделяет три ключевых фактора, способствующих этому подорожанию, включая мировую экономическую ситуацию и снижение спроса на кофе. На фоне роста цен потребители начинают отказываться от некоторых привычных напитков, что меняет рынок горячих напитков в стране. Эксперты прогнозируют дальнейшее подорожание кофе в 2026 году, связывая это с возможными спекуляциями и изменениями в сборе урожая. В результате, россияне рассматривают альтернативы, такие как кофезаменители, что также отражает изменения в потребительских привычках.