René Redzepi, de chef van het Deense sterrenrestaurant Noma, wordt beschuldigd van fysiek en verbaal geweld tegen zijn personeel. Oud-werknemers hebben naar voren gebracht dat zij te maken hadden met uitgescholden, geslagen en zelfs geprikt werden met keukengerei. Redzepi heeft zijn excuses aangeboden en erkent de ernst van de beschuldigingen. De klachten hebben geleid tot een breder gesprek over de omstandigheden waaronder personeel in de horeca werkt.