In New York sorgt ein Roggenbrot der Grazer Bäckerei Martin Auer für Aufsehen, das zu einem Preis von 60 Dollar angeboten wird. Der Laden in Manhattan zieht zahlreiche Kunden an, die bereit sind, in langen Schlangen auf das begehrte Brot zu warten. Der hohe Preis wirft Fragen auf: Wer kauft ein solches Luxusprodukt und was macht es so besonders? Die Eröffnung des ersten Standorts in den USA hat die Diskussion über die Preisgestaltung von Lebensmitteln neu entfacht. Die ungewöhnlichen Kosten für ein einfaches Brot in SoHo führen zu gemischten Reaktionen unter den New Yorkern, während das Interesse an hochwertigen, handwerklich hergestellten Backwaren in der Stadt anscheinend wächst.