Сидр стал самой быстрорастущей категорией среди слабоалкогольных напитков в России. В то время как производство пива снизилось впервые за несколько лет, сидр демонстрирует значительные успехи: в 2025 году его выпуск вырос на 27,8%, а медовухи — на 11,1%. Это изменение в производственных трендах создает риски для цепочек поставок и логистики, особенно с учетом возможного перепроизводства пива. Пивной рынок сталкивается со спадом спроса, что также влияет на перспективы отрасли в будущем.