Wegen der Entdeckung von gefährlichen Bakterien, insbesondere E.coli und Salmonellen, wurden zahlreiche Salami-Produkte in Deutschland zurückgerufen. Die Gesundheitsbehörden warnen vor möglichen gesundheitlichen Risiken, darunter Durchfall, Darmblutungen und Nierenversagen. Betroffen sind insgesamt 15 Bundesländer, und Verbraucher werden dringend gebeten, die betreffenden Produkte nicht zu konsumieren und diese sicher zu entsorgen. In mehreren Fällen sind auch Pinienkerne betroffen, was zusätzlich zur Vorsicht mahnt. Fleischereien und Hersteller haben bereits Maßnahmen zur Rücknahme der gefährdeten Produkte eingeleitet.