В России наблюдается резкий рост цен на куриное мясо, которое традиционно считалось самым доступным для потребителей. За последний год стоимость курятины увеличилась на 37%, что значительно превышает уровень инфляции. Причины подорожания связаны с сокращением поголовья птиц и ростом производственных затрат, что привело к значительному увеличению цен на бройлеров и курицу. В некоторых регионах, как, например, в Тульской области и на Урале, цены на курятину достигли исторических максимумов. Эксперты отмечают, что это обстоятельство может оказать давление на рынок и повысить стоимость других продуктов, таких как печенье и колбаса. В сложившихся условиях курица уже перестает быть дешевым продуктом, и ее цена продолжает расти.