Согласно последним данным, продажи товаров с повышенным содержанием белка в России увеличились на 63%. Россияне стали активно закупать протеиновое питание, включая белковые коктейли, спортивные добавки и даже протеиновый хлеб, который стал покупаться в 14 раз чаще. Спрос на эти продукты также заметно возрос в крупных сетях, что связано с ростом интереса к здоровому образу жизни. Однако эксперты предупреждают о возможных перекосах в питании и рекомендуют следить за своим рационом. Несмотря на общее увеличение спроса, устойчивость этого интереса к белковым продуктам остается под вопросом.