Der Chef des Ifo-Instituts, Fuest, plädiert für eine umfassende Reform der Mehrwertsteuer, die einen einheitlichen Steuersatz von 19 Prozent für alle Produkte, einschließlich Grundnahrungsmittel, vorsieht. Er kritisiert den ermäßigten Steuersatz von 7 Prozent und warnt, dass Lebensmittelpreise dadurch steigen könnten. Fuest argumentiert, dass diese Maßnahme zur Stabilisierung der Finanzen beitragen würde, weist jedoch darauf hin, dass ärmere Haushalte durch eine solche Reform stärker belastet werden könnten.