С 1 мая в России ожидается значительное подорожание молочных продуктов, включая мороженое, сгущенное молоко и творожные изделия. Правительство скорректировало перечни товаров, облагаемых льготной ставкой НДС, что приведет к увеличению налоговой ставки до 22% для продукции с растительными жирами. Это, в свою очередь, может удвоить цены на молочные продукты с заменителями молочного жира. Эксперты предупреждают о потенциальном ценовом взрыве на рынке, что затронет не только отдельно взятые категории, но и весь спектр молочной продукции. Россияне готовятся к росту цен на многие популярные продукты, включая мороженое и десерты.