Ziemassvētku mielasts: Ieteikumi, tradīcijas un receptes
Ziemassvētku sezona tuvojas, un vairāki šefpavāri dalās ar savām idejām, kā sagatavot svētku galdu. Mārtiņš Sirmais piedāvā piecus ieteikumus, kā izvairīties no galvenajām kļūdām, gatavojot mielastu, savukārt eksperti izstrādā receptes, kas ne tikai apmierina garšas kārpi, bet arī atbilst jaunajām veselīgas ēšanas prasībām. Tradicionālie ēdieni, piemēram, cūkgaļa, kotletes un aknu stroganovs, iegūst jaunu akcentu ar neparastām receptēm, kas var pārsteigt viesus. Šefpavārs Nils Ģēvele mudina atcerēties bērnības tradīcijas un sagatavot ēdienus, kas rada kopības sajūtu. Tiek runāts arī par svētku galdam nepieciešamo ēdienu simboliku un to, kā svētki var būt līdzsvaroti starp tradīcijām un vieglumu.
tv3.lv, REplay.lv, Jauns.lv, Receptes.lv, Dzentlmenis.lv, BauskasDzive.lv, Lente.lv