De Deense regering heeft onlangs een belangrijke stap gezet in de strijd tegen klimaatverandering door als eerste land ter wereld een belasting in te voeren op de CO₂-uitstoot van veeteelt. Deze belasting, die 40 euro per ton CO2 bedraagt, is onderdeel van een breder landbouwakkoord waarbij ook 15 procent van de landbouwgrond zal worden omgevormd tot bos. Dit beleid heeft tot doel de ecologische impact van de landbouwsector te verminderen en duurzame praktijken te bevorderen.