News-News.Zip

Nieuws in het Nederlands / 07.10.2026 / 01:00

Michelinsterren 2026: De Librije behoudt zijn drie sterren

Bij de recente uitreiking van de Michelinsterren in Nederland is restaurant De Librije in Zwolle opnieuw onderscheiden met de hoogste eer van drie sterren, waarmee het zijn status als beste restaurant van het land bevestigt. In totaal zijn er dit jaar negen nieuwe sterrenrestaurants toegevoegd, terwijl enkele bestaande restaurants hun sterren hebben verloren. De recente uitreiking heeft geleid tot blijdschap onder de nieuwbakken sterrenrestaurants, zoals De Cuijt in Mierlo, dat zijn eerste Michelinster heeft ontvangen, en het Hengelose restaurant dat zijn ster heeft behouden. De competitie is echter hevig, met veel kandidaten, maar uiteindelijk alleen een select aantal dat de felbegeerde sterren heeft gekregen. Interessant is ook de discussie over de waarde van een Michelinster; sommige gasten geven aan dat het hen niet uitmaakt of een restaurant beschikt over deze erkenning. De verschillen in de verdeling van sterren over de provincies zijn ook opmerkelijk, met zorgen over de kwaliteit en het aanbod in de Randstad.
de Volkskrant, Omroep Brabant, AD.nl, Brabants Dagblad, De Telegraaf, RTV Utrecht, Het Financieele Dagblad, Omrop Fryslân, Het Parool, MICHELIN Guide