Накануне Масленицы стоимость приготовления блинов в России увеличилась на треть, что превышает уровень инфляции. В разных регионах наблюдаются разнообразные тенденции: в Перми, например, порция блинов стала самой дорогой в Приволжском округе, в то время как в Нижнем Новгороде оно обошлось относительно дёшево. В общей сложности, средняя стоимость порции блинов выросла на 14,2%, а наборы для их приготовления подорожали почти на 36%. Эксперты составили специальные «индексы блинов» для различных городов, однако везде отмечается рост цен. В Санкт-Петербурге порция блинов подорожала на 13% с прошлого года, а в Тюмени она составит около 125 рублей.