Согласно последним исследованиям, 80% населения России употребляют мед, однако большинство россиян по-прежнему избегают покупки этого продукта в магазинах. Эксперты Roskachestvo отмечают, что 6 из 10 образцов меда из петербургских магазинов оказались фальсифицированными, что подтверждает массовую проблему поддельного меда на рынке. В связи с этим Роскачество намерено провести исследование меда, выставляемого на маркетплейсах, а также разработать рекомендации по выбору безопасного меда. Участники рынка подписали хартии в борьбе с фальсификатом, а сотрудники Роспотребнадзора составили список правил для потребителей. Несмотря на растущее предложение, россияне начали меньше покупать мед, отдавая предпочтение знакомым или рынкам, чтобы избежать фальсификата.