Die Stiftung Warentest hat 40 verschiedene Reissorten getestet und dabei in jedem einzelnen Produkt Arsen gefunden. Besonders alarmierend ist, dass auch Bio-Reis kaum besser abschneidet als konventionelle Produkte. In ihren Tests hat die Stiftung Warentest zudem Kochtipps gegeben, um die Schadstoffbelastung um bis zu 73% zu senken. Die Ergebnisse zeigen, dass Verbraucher beim Kauf von Reis auf die Qualität achten sollten, da selbst vermeintlich gesunde Optionen nicht frei von Schadstoffen sind.