Согласно данным Союзмолока, в России наблюдается значительный рост подделок молочных продуктов, особенно сливочного масла и сыров. Эксперты отмечают, что производители всё чаще заменяют натуральные ингредиенты на пальмовое масло. В связи с этим, Росконтроль и Роскачество провели исследования и назвали марки молокопродуктов, которые стоит избегать из-за низкого качества и потенциальной опасности для здоровья. Среди них есть продукты, имеющие минимальное содержание сливок. Однако также были выявлены и высококачественные марки, которые действительно содержат 100% сливки. Потребителей предостерегают о рисках, связанных с употреблением поддельного масла, включая проблемы со здоровьем.