С приближением Масленицы врачи и диетологи обращают внимание на безопасность употребления блинов. Подмосковный гастроэнтеролог представила идеальные начинки и методы приготовления полезных блинов. В Минздраве Башкортостана уточнили, сколько блинов можно есть без вреда, а также рассказали о последствиях переедания. Специалисты рекомендуют обращать внимание на гликемический индекс блинов и выбирать менее калорийные начинки. Роспотребнадзор еще раз напомнил, как безопасно наслаждаться блинами, перечислив допустимые порции и опасные начинки. Диетологи призывают к осторожности, особенно людям с диабетом и тем, кто уже имеет проблемы с пищеварением. Следуя рекомендациям, россияне смогут отметить Масленицу с удовольствием и без лишних забот о здоровье.