В этом году на новогоднем столе в России самым дорогим салатом снова стал оливье. Согласно аналитическим данным, его стоимость значительно возросла: порция для семьи может обойтись в 553 рубля, что на 8,5% дороже, чем в прошлом году. Эксперты предсказывают, что данный тренд сохранится и в следующем году, когда оливье также станет самым дорогим новогодним салатом. В связи с подорожанием большинства ингредиентов россиянам рекомендуют рассмотреть более бюджетные альтернативы. Диетологи также советуют, как сделать традиционный салат менее вредным для здоровья.