Overlijden van sterrenchef Jonnie Boer schokt de culinaire wereld
De culinaire wereld rouwt om het verlies van Jonnie Boer, een iconische sterrenchef die op 60-jarige leeftijd is overleden aan de gevolgen van een longembolie. Boer, die bekend stond als een pionier in de Nederlandse gastronomie en een inspiratiebron voor vele chefs, wordt herinnerd als een groot innovator die met lokale producten werkte en Zwolle tot culinaire hoofdstad maakte. Vele collega-koks, vrienden en buurtgenoten reageren emotioneel op zijn overlijden en er zijn initiatieven georganiseerd, zoals een minuut stilte in restaurants ter gelegenheid van zijn eerbetoon. Jonnie Boer laat een blijvende impact achter in de horecawereld en bij zijn leerlingen.
pzc.nl, NOS, RTV Noord, Misset Horeca, Telegraaf, Eindhovens Dagblad, NU, RTL.nl, de Stentor, NRC