Недавние проверки продовольственных товаров в России выявили случаи производства и распространения фальсифицированного сливочного масла. В Курске местный сыродельный завод оказался под подозрением за выпуск масла, содержащего растительные жиры вместо натуральных ингредиентов. Аналогичные нарушения зафиксированы в столовых социальных учреждений Коми, а также в медицинских учреждениях Хабаровска и Приморья, где было обнаружено масло с признаками фальсификата. В Хабаровск поступило сливочное масло из Брянска, также с выявленным фальсификатом. Эти случаи вызывают серьезную озабоченность по поводу качества и безопасности продуктов на российском рынке.