Eine neue Studie zeigt, dass nur vier Prozent der Bundesbürger vegetarisch leben, während der Anteil an Veganern möglicherweise sogar geringer ist als bisher angenommen. Viele Deutsche essen häufiger Fleisch, als sie selbst angeben, was zu einer auffallenden Diskrepanz in den Umfrageergebnissen führt. Zudem zeigt die Umfrage, dass nur wenige Bürger langfristig fleischlos leben, was Fragen zur Ernährungsweise in Deutschland aufwirft.