Topchefkok Julius Jaspers heeft voor het eerst zijn verhaal gedaan na zijn hersenbloeding. Hij legt uit dat hij nooit meer de oude zal zijn en dat hij alles opnieuw moet leren. Jaspers voelt zich plotseling beperkt door zijn nieuwe situatie, iets wat een grote impact op zijn leven heeft. In zijn verhalen benadrukt hij de uitdagingen waarmee hij nu geconfronteerd wordt en de aanpassingen die hij moet maken.