Різдвяні традиції: секрети приготування куті
У переддень Різдва українці традиційно готують кутю, символічну страву, без якої не обходиться святковий стіл. Наталія Могилевська поділилася своїм улюбленим рецептом, який легко повторити вдома. Експерти наголошують на різноманітті рецептів куті, які відрізняються в залежності від регіону: від класичних з пшениці до оригінальних варіантів з кукурудзою чи кіноа. Також популярними є рецепти із цукатами та курагою, які додають незвичайний смаковий акцент. Важливо відзначити, що кожен інгредієнт куті має своє символічне значення. У ряді заходів, присвячених цій страві, проходять майстер-класи, де всі охочі можуть дізнатися, як приготувати цю смачну страву за традиційними рецептами. Історики кулінарії також підкреслюють, що традиції приготування куті в Україні мають глибоке коріння, а рецепти передаються з покоління в покоління, збагачуючись новими смаками.
BBC.com, ТСН, УНІАН, zaxid.net, 24 Канал, РБК-Украина, ГОРДОН, Телеканал 1+1, Новини Хмельницького "Є", Без Купюр