В преддверии праздников специалисты предложили россиянам пересмотреть использование майонеза в традиционных новогодних салатах. Эксперты утверждают, что майонез имеет скрытый вред для здоровья, особенно для детей, и рекомендуют заменять его более полезными альтернативами, такими как сметана или йогурт. Кандидат биологических наук Николай Хоменец отметил, что безопасная суточная норма потребления майонеза составляет всего одну столовую ложку. Врач Русакова и другие специалисты также подчеркивают, что причинами для отказа от майонеза могут быть его высокое содержание калорий и эффект на здоровье сердца. Вместо майонеза предлагают использовать различные легкие заправки, которые не только снизят калорийность, но и улучшат вкус салатов. Альтернативы уже вызывают интерес у россиян, жаждущих сделать свои традиционные блюда менее калорийными и более полезными.