В последнее время мировые цены на сливочное масло достигли рекордных значений, обновив исторический максимум, о чем сообщает ООН. Цены на масло и другие продукты питания продолжают расти, что обусловлено увеличением себестоимости производства. В Забайкалье пять торговых сетей решили сдерживать цены на сливочное масло и хлеб, подписав меморандум, в то время как министр сельского хозяйства области пообещал вернуть цены на прежний уровень. Несмотря на растущие цены, дефицита сливочного масла в регионе не наблюдается. Кроме того, индекс продовольственных цен ФАО замедлил рост, что может свидетельствовать о начале стабилизации на рынке.