De zuivelmarkt ervaart momenteel aanzienlijke prijsstijgingen, met de Global Dairy Trade en boternoteringen die verder omhoogschieten. A-ware heeft ook de melkprijs verhoogd, wat bijdraagt aan deze trend. De boterprijs steeg weer aanzienlijk, evenals de prijs voor room, die de 1.000 euro aantikte. De vloeibare zuivel heeft de markt weer verder omhoog getrokken, en in september laten Europese melkprijzen een lichte stijging zien. Hoewel de zuivelnoteringen stabiliseren, is er een lichte stijging voor verse boter waarneembaar.