In Baden-Württemberg haben Eltern vergeblich vor Gericht gegen die Einführung eines rein vegetarischen Schulessens geklagt. Das Gericht wies die Beschwerden zurück und entschied, dass drei Tage pro Woche nur vegetarische Kost angeboten werden kann. Die Diskussion um die Schulspeisung, die zu viel Gemüse und Salat beinhalte, bleibt angesichts der Entscheidungen der VGH weiterhin umstritten. Auch die Mensaangebote stehen im Mittelpunkt der juristischen Auseinandersetzungen.