Недавние исследования и рекомендации экспертов вновь акцентируют внимание на важной роли соли в рационе. Врачам известно, что тяга к соленой пище может говорить о ряде заболеваний, однако полное её исключение может быть столь же опасным. Профессор объяснил, что избыток соли действительно может вызывать проблемы с сердцем и даже с психическим здоровьем, но при этом её нехватка также несёт угрозу. Биотехнолог Быстров развеял миф о вреде соли и рассказал о потенциальной пользе для жителей России. Эксперты советуют разумно подходить к употреблению соли и предостерегают от резкого отказа от неё. Пять хитростей помогут сократить её количество в рационе, что особенно важно для людей с повышенным давлением. Важно помнить, что лишние 5 граммов соли в день могут увеличить риск инсульта. В целом, специалисты подчеркивают значимость нахождения баланса в использовании соли в питании для поддержания здоровья.