Mediziner und Forscher äußern ernsthafte Bedenken hinsichtlich des aktuellen High-Protein-Ernährungstrends. Dieser führt nicht nur zu einem Nährstoffmangel, sondern könnte auch das Krebsrisiko, insbesondere bei jungen Menschen, erhöhen. Trotz der Beliebtheit von proteinreichen Lebensmitteln und Produkten, wie Riegeln und Shakes, wird darauf hingewiesen, dass der vermeintliche Gesundheitsvorteil oft überbewertet ist. Zudem hat eine aktuelle Untersuchung von Öko-Test erschreckende Ergebnisse in Protein-Riegeln gezeigt. Verbraucher werden aufgefordert, die potenziellen Gefahren sorgfältig zu bedenken, bevor sie diesen Ernährungsstil übernehmen.