News-News.Zip

Nieuws in het Nederlands / 06.10.2025 / 14:00

De Librije behoudt zijn drie Michelinsterren na het overlijden van topkok Jonnie Boer

Tijdens de recente uitreiking van de Michelinsterren is restaurant De Librije, dat wordt geleid door de nabestaanden van de overleden Jonnie Boer, erin geslaagd zijn drie Michelinsterren te behouden. Dit is een unieke prestatie, aangezien De Librije het enige driesterrenrestaurant in Nederland blijft. Tijdens de ceremonie werden ook nieuwe restaurants erkend, waaronder Choux en Cue die hun eerste ster ontvingen. Thérèse Boer, de vrouw van Jonnie, was zichtbaar emotioneel, maar benadrukte de sterke erfenis van haar man. Er zijn ook andere restaurants die hun sterren behouden of voor het eerst een ster hebben gekregen.
AD.nl, NOS, NU, MICHELIN Guide, RTV Utrecht, De Telegraaf, Omroep Zeeland, Entree Magazine, De Gelderlander, Brabants Dagblad