Proteine und gesundes Altern: Neue Erkenntnisse und Mythen
21.08.2026, 07:00
Aktuelle Studien belegen, dass eine erhöhte Proteinzufuhr die Chancen auf gesundes Altern um bis zu 38% steigern kann, was besonders in der Prävention von Sarkopenie von Bedeutung ist. Der empfohlene Proteinbedarf im Alter liegt bei etwa 70 Gramm täglich, wobei auch vegetarische Ernährung...