В преддверии новогодних праздников эксперты напоминают о рисках, связанных с традиционным застольем. Врачи и диетологи выделили опасные блюда и предложили полезные заменители. Основные рекомендации включают избегать переедания, правильно выбирать продукты, а также следовать советам по безопасности при выборе питания, особенно в отношении скоропортящихся блюд. При этом врачи советуют о том, как избежать отравлений, напоминая о культуре потребления спиртного и важности всех необходимых блюд на столе. Роспотребнадзор также рекомендует обратить внимание на пищевую безопасность в новогодние праздники, чтобы избежать последствий для здоровья и сохранить его в праздничные дни.