Die Oetker-Gruppe hat den ostdeutschen Backwarenhersteller Kathi übernommen. Dieser Schritt wird als Teil der Expansionsstrategie des Bielefelder Unternehmens gesehen. Trotz der Übernahme beteuert Oetker, dass der Standort in Halle erhalten bleibt und die Beschäftigten übernommen werden. Experten äußern jedoch Bedenken hinsichtlich der Vielfalt in der Lebensmittelbranche und fragen sich, ob die Traditionsmarke Kathi künftig nur noch ein Etikett sein wird.