Deutsche Brauereien im Rückgang: Umsatz und Anzahl der Betriebe sinken
Die deutschen Brauereien stehen vor erheblichen Herausforderungen, da der Bierkonsum sowohl im Inland als auch im Ausland deutlich zurückgeht. Laut neuesten Statistiken ist die Zahl der Brauereien gesunken, was auf ein doppeltes Absatzproblem hindeutet, das die Branche belastet. Der Umsatz mit Bier sinkt, während alkoholfreie Alternativen an Beliebtheit gewinnen, was die Brauereien vor die Aufgabe stellt, sich zukunftsfest zu machen. Auch der Export von deutschem Bier ist rückläufig, was die Sorgen der Brauer weiter verstärkt. In Nordrhein-Westfalen sind die Brauereien alarmiert, da die Produktion zurückgeht und der Absatz von alkoholfreiem Bier ebenfalls gesunken ist. Die Industrie beobachtet einen Trend hin zu Biermischgetränken, doch die Anzahl der Betriebe, die mit diesen Veränderungen Schritt halten können, schrumpft.
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