Российские производители предупреждают о скором увеличении цен на черную икру, которая может подорожать на 20% к Новому году, несмотря на снижение спроса. Эксперты рекомендуют закупать деликатес заранее, так как к празднику цены могут вырасти в несколько раз. Кроме того, красная икра уже достигла рекордной отметки в 23,5 тысячи рублей за килограмм, что также связано с ухудшением улова и климатическими изменениями. Учитывая такие прогнозы, россиянам советуют не откладывать покупки и начать запасы уже сейчас.